Pouilly-Fumé Domaine des Tayaux Loire
€ 17,50
Domaine des Tayaux is gelegen in het dorpje SuryenVaux,
in het noorden van de Sancerrestreek(Loire ). De ondergrond bevat er fossielen die meer dan 100 miljoen jaar oud zijn. Deze dragen bij tot de complexe mineraliteit die in de wijnen aanwezig is. Het domein is al generaties lang in handen van de familie Pastou. De wijngaard is 11 hectaren groot en is verdeeld over 2 appellaties nl. A.O.C. Sancerre en PouillyFumé.
Smaak: Volle wijn, met naast citrus toetsen van abrikoos en
perzik. Deze wijn vergezeld zowel visgerechten als
kazen.
Streek: Frankrijk Loire
Druiven: Sauvignon blanc