Chat. des Laurets Edmond de Rotschild

Smaak: Le vignoble du Château des Laurets s'étend sur 95 hectares
sur deux appellations :
Puisseguin-Saint-Émilion et Montagne-Saint-Émilion. Au sein
de ce domaine, les 50 hectares situés sur l'appellation
Puisseguin sont dédiés à la production du «Château des
Laurets ». Le vignoble est installé sur des coteaux exposés au
sud. Un soin particulier est apporté aux méthodes de culture
afin d'obtenir notamment par un faible rendement des raisins de
qualité à maturité optimale.
Baron Edmond de Rothschild
Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont triés avant
macération en cuves thermorégulées. Le vin vieillit durant 14 à
18 mois en barriques. Robe pourpre intense, liseré violine,
limpide.
Fruits mûrs, arômes de framboise, groseille et cerise, avec des
notes finement fumées et épicées. Un vin souple et rond, belle
structure tannique, soutenue par une bonne acidité qui renforce
la sensation de longueur du fruit en finale.
Streek: Puisseguin-St-Emilion France
Druiven: Cabernet Franc en Merlot